Resep Membuat Ikan Nila Saus Asam Pedas Manis

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep ikan nila saus asam pedas manis,perhatikan baik-baik cara membuatnya :

Bahan :

2 ekor Ikan Nila ukuran agak besar (bisa pake ikan lain)

1 buah jeruk nipis

1 sdm garam


Pengolahan ikan :

-bersihkan ikan beri perasan air jeruk dan garam diamkan selama 30 menit

-panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sampai kuning keemasan

-angkat tiriskan


Bahan saus

1 buah bawang bombai, iris tipis

4 siung bawang putih, cincang

1 batang daun bawang, iris serong

1 genggam rawit, potong2

4-5 buah cabe merah, iris serong

1 buah tomat, potong2

Nenas secukupnya

1 sachet saus tiram

6 sdm saus sambal

8 sdm saus tomat

100 ml air

1 sdt gula pasir

Garam & merica secukupnya


Cara membuat :

1.panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai kekuningan

2.masukan bawang bombai aduk rata sampai wangi

3.masukan tomat,cabe rawit dan cabe merah

4.masukan saos tomat,saus sambal,saus tiram dan air aduk rata

5.masukan gara,gula pasir dan merica aduk rata

6.masukan nanas dan daun bawang aduk rata masak sampai mendidih

7.siram saus di atas ikan yang sudah di goreng

8.sajikan bersama nasi hangat

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba

Posting Komentar

0 Komentar