Resep Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep ikan nila bakar bumbu kning,perhatikan baik-baik cara membuatnya :

BAHAN :


- 3 ekor ikan nila

- 2-3 sdm air asam jawa

- Gula dan garam secukupnya

- 2 sdm kecap manis

- Lengkuas, memarkan

- 1 serai, memarkan


BUMBU HALUS :

- 5 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 3 cm jahe

- 3 cm kunyit

- 2 butir kemiri


Cara Membuat :

1.bersihkan ikan nila lalu beri kerat-kerat dagingya

2.lumuri ikan nila dengan larutan asam jawa dan garam diamkan selama 15 menit

3.panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus aduk rata

4.masukan serai dan lengkuas yang di memarkan aduk rata sampai wangi

5.masukan gula pasir dan garam aduk rata lalu angkat tiriskan

6.angkat ikan nila lalu lumuri dengan bumbu yang di tumis tadi

7.tambahkan kecap manis aduk rata

8.bakar ikan nila sambil di olesi bumbu yang di tumis tadi sambil di bolak balik sampai matang berwarna kuning kecoklatan

9.setelah ikan matang angkat dan sajikan

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba

Posting Komentar

0 Komentar