Resep Membuat Bola-Bola Coklat Keju

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep bola-bola coklat keju,perhatikan baik-baik cara membuatnya :

Bahan :

- 200 gram margarin

- 140 gram B.O.S (pengganti mentega)

- 140 gram gula halus

- 2 butir kuning telur

- 100 gram keju parut

- 4 sdm susu bubuk

- 100 gram maizena

- 500 gram tepung terigu protein rendah

Celupan :

- 460 gram coklat batang (saya pakai merk ALFA)

Topping :

- Coklat batang warna pink secukupn

Cara membuat :

1.Mixer margarin,B.O.S dan gula halus selama 1-2 menit

2.beri kuning telur mixer lagi sampai tercampur

3.beri keju parut mixer sampai tercampur rata

4.beri susu bubuk dan maizena aduk rata

5.masukan tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai tercampur rata

6.takar adonan sesuai selera lalu pulung menjadi bulatan

7.siapkan loyang cetakan lalu olesi dengan margarin

8.masukan adonakan ke dalam cetakan

9.panggang selama 40 menit kalau pakai oven tangkring pada menit 20 posisi loyang di tukar yang di atas di tukar kebawah juga sebaliknya lalu panggang lagi selama 20 menit setelah itu angkat dinginkan di suhu ruang

10.bikin celupan :lelehkan coklat batang dengan cara di tim

11.setelah leleh,selagi coklatnya panas kue langsung di celup kelelehan coklat dan biarkan dingin beku

12.bikin topping :lelahkan coklat pink setelah meleleh masukan dalam plastik segitiga potong ujung kecil plastiknya

13.beri topping di atas kue,kreasikan sesuai selera lalu biarkan dingin beku

14siap di hidangkan dan di kemas

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba