Resep Membuat Pizza Rumahan Homemade

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Pizza Home made,perhatikan baik-baik cara membuatnya

Bahan

* 250 gr tepung protein tinggi

* 30 gr gula

* 1 sdt ragi instan

* 150 ml air es

* 50 gr butter (bisa diganti margarin / minyak sayur 60 ml) * 1/2 sdt garam

.

Topping

* saus spaghetti

* smooked beef

* sosis

* jamur

* jagung manis

* bawang bombay

* keju mozarella * mayonise

* oregano kering

* basil kering


Cara membuat :

1.sediakan wadah atau baskom masukan tepung,gula dan ragi aduk rata

2.beri air dan uleni sampai setengah kalis

3.tambahkan butter dan garam ulehi lagi sampai kalis(umtuk pizza tidak perlu elastis)

4.bentuk adonan menjadi bulat dan tutup dengan pelastik diamkan hingga mengembang 2x lipat

5.kempiskan adonan dan bagi menjadi dua

6.lalu pipihkan adonan dan bentuk bulat sesuai loyang

7.tusuk-tusukpermukaan adonan dengan garpu

8.olesi atasan adonan dengan saus dan beri topping sesuai selera

9.oven dengan suhu 180C hingga matang,saya menggunakan otang di taruh rak tengah oven dengan api sedang


Tips Pembuatang :

*jagung di rebus dulu sebentar

*jamur di rebus dulu hingga berbuih lalu tumis dengan sedikit minyak beri garam dan lada secukupnya angkat tiriskan

*resep ini menghasilkan roti pizza yang empuk dan lembut,jika ingin bertekstur sedikit renyah butter bisa di ganti dengan minyak 60 ml

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar