Resep Membuat Kue Putu Ayu Pandan

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Kue putu ayu pandan,perhatikan baik-baik cara membuatnya

Bahan :

- 150 gr tepung terigu segitiga

- 20 gr tepung tapioka

- 125 gr gula pasir

- 2 butir telur

- 1/2 sdt garam

- 100 ml santan kental + 1 sdm air endapan pandan

- 1/2 sdt SP

- secukupnya pasta pandan


Cara membuat :

1.sediakan wadah lalu ayak tepung terigu dan tapioka jadikan satu sisihkan

2.sediakan panci lalu masukan santan dan endapan air padan rebus sampai matang lalu sisihkan dan biarkan dingin

3.mixer gula pasir,telur dan garam sampai tercampur rata

4.masukan sp lalu mixer kembali sampai kental

5.masukan campuran tepung terigu dan tapioka secara bertahap dengan endapan pandan dan santan secara bergantian

6.bagi adonan menjadi 2 bagian,1 adonan di tambahkan 1 tetes pasta pandan sedangkan adonan kedua di tambah 2 tetes

7.masukan dalam plastik segitiga

8.olesi cetakan dengan minyak lalu beri kelapa parut pada lapis pertama jangan lupa di padatkan dan tekan-tekan

9.semprotkan adonan pertama yang berwarna hijau muda ke dalam cetakan lalu kukus 1 menit

10.setelah 1 menit semprotkan adonan kedua yang berwarna hijau tua lalu kukus kembali selama 15 menit

11.setelah 15 menit angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu

12.setelah dingin lepaskan dari cetakan

13.sajikan bersama kopi atau teh hangat

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar