Resep Tahu Gejrot Asam Manis Pedas

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Tahu gejrot asam manis pedas,perhatikan baik-baik cara membuatny

Bahan :

3 kotak tahu putih

5 bw.merah

2 bw.putih

15 cabe rawit hijau (sesuai selera)

3 sdm gula jawa/aren

1 sdm kecap manis

1 sdm larutan asam jawa kental

Garam/kaldu jamur secukupnya

100 ml air

Cara membuat :

1.panggang tahu hingga warna kecoklatan dan matang lalu angkat sisihkan

2.ulek kasar bawang merah,bawang putih dan cabe rawit

3.selanjutnya buat kuahnya,rebus air hingga mendidih lalu masukan gula jawa/aren,kecap manis,larutan air asam jawa,garam/kaldu jamur secukupnya

4.masukan bumbu ulekan aduk rata

5.koreksi rasa kuah jika sudah pas matikan api jika masih kurang rasa tinggal di tambahkan

6.potong tahu bentuk dadu lalu taruh di atas piring dan siram dengan kuah

7.sajikan bersama air minum dingin

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.