Resep Perkedel Daging Ayam

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan resep perkedel daging ayam,perhatikan baik-baik cara membuatnya :

Bahan:

- 300 gram kentang

- 2 butir bawang merah

- 2 butir telur

- 75 gram daging sapi cincang/ayam cincang

- 3 siung bawang putih

- minyak goreng secukupnya

- 1 sendok makan garam

- 1 ikat seledri

- 1/2 sendok teh merica bubuk


Cara membuat :

1.cuci kentang lalu kupas kulitnya

2.potong menjadi 2 bagian

3.panaskan minyak lalu goreng kentang setelah matang angkat tiriskan

4.haluskan kentang bisa menggunkan ulekan

5.potong pangkal batang seledri lalu potong-potong seledri

6.haluskan bawang merah,bawang putih tambahkan garam dan merica bisa di ulek atau blender

7.tumis bumbu yang di haluskan sampai wangi angkat lalu masukan ke kentang yang sudah di haluskan

8.masukan kentang yang halus ke dalam wadah/baskom

9.masukan ayam cincang/daging cincang

10.masukan daun seledri aduk rata dan padatan membentuk bulatan pipih

11.kocok telur lalu masukan perkedel yang sudah di bentuk dan baluri satu persatu

12.panaskan minyak goreng usahakan menggunakan minyak goreng bayak lalu goreng perkedel hingga warna kuning kecoklatan jangan lupa di bolak balik hingga matang

13.sajikan bersama nasi atau kopi dan teh

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar