Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan resep Nasi goreng Pete teri,perhatikan baik-baik cara membuatnya
Bahan:
1 piring nasi putih dingin
2 butir telur, 1 utk orak arek, 1 utk didadar
7 butir baso daging potong-potong sesuai selera
2 sendok makan kacang polong kalengan
2 papan pete kupas
1/2 buah bawang bombay
Saus tiram dan kecap manis secukupnya
Garam, merica, gula sedikit
Minyak untuk menumis dan mendadar telur
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir cabe merah
1 butir kemiri
Bahan taburan : teri segenggam dicuci bersih lalu digoreng.. Bawang goreng dan daun bawang dipotong secukupnya
Garnish : timun dan toma
Cara membuat :
1.haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah dan kemiri bisa menggunakan blender atau ulekan
2.panaskan 3 sdm minyak goreng lalu kocok telur dan goreng menjadi telyr dadar setelah matang dan kering angkat tiriskan angkat tiriskan
3.tambahkan 3 sdm minyak goreng lalu panaskan dan kocok telur lalu tuangkan dan bikin orak arik hingga matang dan kering angkat tiriskan
4.tambahkan minyak 5 sdm lalu tumis bumbu halus hingga harum
5.masukan bawang bombai aduk rata
6.masukan pete aduk rata
7.masukan baso aduk rata
8.masukan kacang polong dan telur orak-arik aduk rata
9.masukan nasi aduk rata hingga semua tercampur
10.masukan kecap manis aduk rata hingga semua tercampur
11.masukan saos tiram aduk rata sesuai selera
12.masukan garam aduk rata sesuai selera
13.masukan merica bubuk dan gula psair secukupnya atau sesuai selera aduk rata
14.koreksi rasa bila sudah pas angkat sajikan bersama telur dadar bahan taburan
Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.
0 Komentar