Resep Klepon Cupcake Kukus

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep klepon cupcake kukus,perhatikan baik-baik cara membuatnya 

Bahan cake :⁣

⁣* 5 butir telur⁣

* 1/2 sendok makan emulsifier ⁣

* 100 gram gula pasir⁣

* 1/2 sendok teh garam⁣

* 150 gram tepung terigu protein sedang⁣

* 20 gram susu bubuk⁣

* 1/2 sendok teh baking powder⁣

* 70 gram santan kental instan⁣

* 1/2 sdt pewarna hijau⁣

* 25 gram margarin, dilelehkan⁣

Bahan isi :⁣

- 120 gr atau secukupnya gula merah , sisir halus⁣

Bahan topping :⁣

- whipcream / buttercream secukupnya⁣

- Kelapa parut kukus secukupnya⁣


Cara Membuat :

1.sediakan wadah lalu masukan 5 butir telur lalu tambahan gula pasir dan garam kocok sampai mengembang

2.masukan tepung terigu,susu bubuk dan baking powder sambil di ayak dan di aduk-aduk rata

3.masukan santan instan dan pewarna hijau aduk rata

4.masukan lelehan margarin aduk rata

5.tuangkan adonan ke cup cetakan dan disi hanya 3/4 ya saja jangan sampai penuh

6.kukus selama 10 menit dengan api sedang

7.setelah 10 menit taburkan 1 sdt gula merah dan tuangkan sisa adonan sampai tertutup penuh dan kukus lagi selama 20 menit sampai matang

8.keluarkan kue dari cetakan lalu beri bahan toping di atas cupcake

9.sajikan bersama kopi/teh manis hangat

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar