Resep Kerang Cabe Ijo

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan resep Kerang Sambal cabe ijo,perhatikan baik-baik cara membuatnya :

Bahan:

- 1/4 kg kerang

- 5 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 8 buah cabai hijau

- 10 buah cabai rawit merah

- 1/2 buah tomat

- seruas jahe, keprek

- 1 lembar daun jeruk

- gula pasir, garam secukupnya

- minyak goreng untuk menumis


Cara membuat :

1.haluskan bawang putih,cabai hijau,bawang merah dan bawang putih bisa di ulek atau menggunakan blender

2.siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi dan matang

3.masukan jahe geprek aduk rata

4.masukan daun jeruk,irisan tomat aduk rata

5.masukan cabai rawit merah aduk rata

6.tunggu sampai bumbu mendidih atau matang

7.masukan gula pasir secukupnya aduk rata

8.masukan garam secukupnya aduk rata

9.masukan kerang yang sudah di bersihkan aduk rata sampai bumbu meresap dan diamkan bentar

10.koreksi rasa sambil di tes kerangya sudah matang atau belum

11.sajikan bersama nasi

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar