Resep Cumi Judes Gila

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan resep Cumi judes,simak baik-baik cara membuatnya 

Bahan :

-1 kg cumi segar, bersihkan dan potong2

- 5 cm jahe

- 3 lbr daun jeruk

- 3 bh cabe hijau besar iris

- 15 bh cabe rawit utuh

- 2 sdm saus tiram

- 3 sdm kecap manis

- 1 bh tomat merah iris tipis

- Daun bawang merah iris secukupnya

- Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya

- Minyak untuk menumis


Bumbu halus:

- 7 siung bawang putih

- 11 siung bawang merah

- 50 gr cabe rawit


Cara membuat :

1.haluskan bawang putih,bawang merah,cabe rawit bisa di ulek atau menggunakan blender

2.panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum

3.masukan jahe,daun jeruk aduk rata

4.masukan cabe hijau,cabe rawit utuh aduk rata hingga harum

5.masukan cumi tumis hingga berubah warna

6.masukan saus tiram aduk rata

7.masukan kecap manis aduk rata

8.masukan garam secukupnya atau sesuai selera aduk rata

9.masukan gula pasir aduk rata

10.masukan penyedap jamur aduk rata

11.masak sekitar 2 menit

12.koreksi rasa,angkat sajikan

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar