Resep Botok Tahu Telur asin

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Botok tahu telur asin,perhatikan baik-baik cara membuatny

2 buah telur asin kupas kulitnya

Daun pisang

Daun bawang

Daun Kemangi

Cabe rawit

Bumbu ulek :

3 bawang putih

3 bawang merah

3 cabe merah

3 kemiri

1 cm kencur

gula pasir

merica

garam

Cara membuat :

1.siapkan tahu lalu haluskan menggunakan garpu

2.ulek bawang putih,bawang merah,cabe merah,kemiri,kencur,gula pasir,merica bubuk,garam secukupnya dan ulek sampai halus

3.campurkan irisan daun bawang dan bumbu halus aduk rata

4.masukan daun kemangi aduk rata

5.siapkan daun pisang yang siap pakai dan balut telur asin menggunakan tahu yang di haluskan tambahkan cabe rawit satukan jadi satu lalu bungkus menggunakan daun pisang

6.tutup rapat bungkusan botok

7.panaskan kukusan setelah panas kukus botok selama 15 menit dengan api sedang

8.setelah 15 menit angkat tiriskan dan diamkan dingin

9.sajikan bersama nasi

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.