Resep Bistik Lidah Sapi Saos Jamur Kancing

 

assalamungalaikum hari ini saya akan memberikan resep Bistik lidah sapi cara buatnya mudah dan gampang perhatikan baik-baik :

Bahan :

-1 buah bawang bombay,iris tipis-tipis

-100 gram jamur kancing kalengan,potong tipis

-50 gram tomat pasta

-10 gram kaldu bubuk rasa ayam

-80 ml kecap manis

-1 sdm saus inggris

-1 lidah sapi segar

-300 ml air

-1 sdm tepung maizena,beri sedikit air

-1 sdt garam

-1/2 merica bubuk

Cara membuat :

1.didihkan air dalam panci kemudian lidah yang mentah di celupkan diamkan 2 menit agar mudah di pisahkan bagian-bagian kulit tertentu

2.setelah kulit sudah di bersihkan rebus kembali di air mendidih selama 40 menit

3.potong serong daging lidah ketebalan sekitgar 1,5 cm

4.panaskan wajan masukan margarin setelah mencair goreng lidah yang sudah di potong sampe warna kecoklatan dan tiriskan

5.cairkan margarin lalu tumis bawang bombai hingga harum

6.tambahkan air aduk rata

7.masukan pasta tomat aduk rata

8.masukan kaldu bubuk aduk rata dan didihkan

9.masukan kecap manis aduk rata

10.masukan saus inggris aduk rata

11.masukan sedikit garam dan merica bubuk sesuai selera aduk rata

12.masukan jamur kancing aduk rata

13.masukan larutan tepung maizena aduk rata

14.masukan lidah yang sudah di tumis tadi aduk rata

15.koreksi rasa,angkat sajikan

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba