Resep Ayam Lada Hitam Saus Tiram

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan resep Ayam Lada hitam saos tiram,simak baik-baik cara membuatnya 

Bahan :⁣⁣

300 gr ayam fillet, potong2⁣⁣

1 bh b.bombay, iris⁣⁣

Paprika merah +paprika hijau⁣⁣

3 siung bawang putih, cincang⁣⁣

6 sdm maizena⁣⁣

Putih telur secukupnya⁣⁣

Garam, merica ⁣⁣


Saus :⁣⁣

3-4 sdm kecap manis⁣⁣

2 sdm saus tiram⁣⁣

1 sdm saus tomat⁣⁣

1 sdm lada hitam yg sdh di sangrai, tumbuk kasar⁣⁣

Garam, gula pasir⁣⁣

Sedikit air⁣⁣


Cara membuat :

1.parut bawang putih

2.masukan ayam ke dalam wadah lalu taburi merica bubuk,garam dan parutan bawang putih aduk rata diamkan selama 20 menit

3.setelah 20 menit ayam di celupkan ke putih telur lalu baluri dengan tepung maizena

4.panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kekuningan

5.ambil minyak sisa penggorengan ayam secukupnya lalu panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga kekuningan

6.masukan bawang bombai ke dalam tumisan aduk rata hingga harum

7.masukan saus tiram aduk rata

8.masukan kecap manis aduk rata

9.masukan saos tomat aduk rata

10.tambahkan lada hitam tumbuk aduk rata

11.masukan garam secukupnya atau sesuai selera aduk rata

12.masukan gula pasair secukupnya atau sesuai selera aduk rata

13.beri sedikit air aduk rata

14.setelah bumbu mendidih masukan paprika merah,hijau aduk rata

15.masukan ayam goreng aduk rata hingga tercampur bumbum diamakn bentar sekitar 2 menit

16.koreksi rasa,angkat sajikan

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar