Resep Tumis Daun Singkong Terasi Enak Banget

 

assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Tumis Daun Singkong Terasi rasanya nampol enak dan mantap.

simak baik-baik cara membuatnya:

Bahan bahan yang di butuhkan

Bahan:

~ Daun singkong 5 ikat

~ Bawang merah 7 butir

~ bawang putih 2 siung

~ Cabe keriting merah 5 buah

~ Cabe rawit merah 5 buah

~ Terasi Bangka 1 sdm

~ Garam 1sdt 

~ msg ajinomoto 1/4 sdt

~ gula pasir 1sdt


Cara membuat:

*cuci daun singkong hingga bersih

*panaskan air hingga mendidih lalu tambahkan garam 1sdm atau sesuai selera dan minyak goreng 3sdm

*masukan daun singkong dan aduk-aduk hingga rata dan biarkan hingga 10 menit (jangan di tutup ketika merebus agar warna daun singkong tetap hijau)

*setelah 10 menit angkat dan masukan ke dalam air es tunggu hingga daun dingin dan tiriskan (peras-peras daun singkong hingga air keluar semua)

*cincang bawang putih dan potong tipis bawang merah

*potong tipis cabe rawit merah dan cabe keriting merah

*potong daun singkong

*tumbuk atau ulek bawang putih dan terasi hingga halus

*panaskan minyak 3sdm lalu tumis bawang merah hingga harum lalu masukan cabe dan tumis rata

*masukan bumbu ulekan tadi dan tumis rata

*masukan garam dan aduk rata

*masukan daun singkong dan aduk rata

*tambahkan sedikit air panas

*masukan msg dan gula pasir dan aduk rata hingga sekitar 5 menit

*koreksi rasa apa bila sudah pas angkat dan sajikan

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,

bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar