Resep Stik Singkong Goreng Crispi Renyah

 

assalamungalaikum kali ini saya akan membagikan resep yang gampang tapi rasa bintang yaitu singkong crispi,bahan satu ini gampang di beli apa menanam sendiri dan saya akan mengolah bahan ini agar enak renyah ,tidak membosankan sekarang perhatikan baik-baik cara membuatnya:

Bahan-bahannya :

500 gram singkong potong stik

500 gram terigu protein tinggi (cakra)

1 sdt garam

1 sdt baking soda

1 sdt vanili bubuk

1 sdm susu bubuk

air secukupnya


Cara membuat

-panaskan minyak dan goreng singkong menjadi setengah matang lalu tiriskan

-lalu singkong rendam di air lalu tambahkan 2 sdt garam sampai mekar lama perendaman tergantung kualitas singkongya

-siapkan wadah masukan tepung terigu lalu masukan susu bubuk,vanili,garam dan baking soda dan aduk hingga tercampur rata

-tiriskan singkong yang sudah mekar lalu masukan ke dalam tepung kering yang berbumbu tadi dan campur pelan-pelan agar singkongya tidak patah

-celupkan ke air lagi lalu tiriskan

-masukan singkong ke tepung kering lagi dan campur pelan hingga keliatan keriting

-panaskan minyak lalu kibaskan singkongnya agar tepung tidak terlalu bayak tercampur ke minyak dan goreng

-goreng menggunakan api sedang agar kematangan sampai ke dalam jangan lupa di bolak balik

-setelah singkong matang angkat dan sajikan




Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba


Posting Komentar

0 Komentar