Resep Sambalado Terong Telor Khas Padang

 

assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Sambalado khas padang rasanya nampol enak dan mantap.simak baik-baik cara membuatnya:

Bahan :

250 gr Cabe Merah 

120 gr Bawang Merah

2 Buah Tomat

2 Buah Jeruk Nipis

10 gr garam

3 gr MSG

Terong Secukupnya

Telur Secukupnya


Cara membuat:

-potong kasar cabe merah

-potong bawang merah tebel-tebel

-potong tomat sesuai selera

-sediakan cobek besar masukan cabe merah lalu ulek kasar lalu masukan sedikit garam agar mudah di ulek

-masukan bawang merah ke cobek ulek kasar

-masukan tomat ke cobek ulek kasar lalu pindahkan ke wadah

-potong-potong jeruk lemon

-terong di belah dua

-panaskan minyak lalu buat telor ceplok angkat tiriskan

-goreng terong sudah matang angkat tiriskan

-panaskan minyak lalu tumis bumbu sambalnya hingga harum

-masukan sisa garam,perasan jeruk lemon aduk rata

-masukan sedikit micin aduk rata

-koreksi rasa angkat dan tuang di atas terong kemudian taruh telor di atas sambalnya hidangkan

Selamat mencoba dan Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba

Posting Komentar

0 Komentar