Resep Rengginang Nasi Sisa Gurih Renyah

 

assalamungalaikum kalini saya membagikan resep rengginang nasi,dari pada sisa nasi di buang lebih baik di buat Rengginang malah lebih enak dan mantul.perhatikan baik-baik cara membuatnya:

Bahan:

1 mangkok nasi sisa ( +_ 450g)


bumbu:

  2 sdm tepung tapioka

  2 siung bawang putih, haluskan

  1/4 sdt ketumbar bubuk

  1/2 sdt garam

  1/3 sdt penyedap rasa


Cara membuat

-sisa nasi di cuci hingga bersih lalu tiriskan

-ulek bawang putih lalu di kasih bubuk ketumbar dan garam sampai benar-benar halus

-masukan bumbu ulekan ke dalam nasi dan tambahkan kaldu bubuk secukupnya atau sesuai selera dan aduk rata hingga bumbu tercampur

-masukan 2 sdm tepung kanji lalu aduk rata hingga tercampur

-masak di atas telfon bentuk bulatan lalu tekan-tekan jangan lupa di balik lalu diamkan bentar dan angkat



-lalu jemur rengginang di bawah sinar matahari jangan lupa di bolak baliknya hingga kering,rengginang akan berubah menjadi kecolatan dan mengecil

-panaskan minyak lalu goreng dan goyang-goyang hingga mengembang dan angkat tiriskan

-sajikan atau simpan dalam toples

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar