Resep Kue Lapis Bunga Sakura Nikmat Dan Lezat

 

assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Kue lapis Bunga sakura rasanya nampol enak dan mantap.

Bahan kue lapis

* 750 ml santan cair

* 250 gr gula pasir

* 2 lembar daun pandan

* 1/2 sdt garam

* 1/2 sdt bubuk vanili

* 200 gr tepung tapioka

* 150 gr tepung terigu

* Pewarna makanan merah rose secukupnya

* Setengah sdt pemutih makanan


Cara membuat:

-masukan santan ke panci lalu tambakan gula pasir,bubuk vanili,garam,2 lembar daun pandan

-yalakan kompor dan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah

-setelah mendidih angkat santan tuangkan ke wadah dan diamkan dalam suhu ruangan sampe dingin

-masukan tepung tapioka ke dalam wadah lalu masukan juga tepung terigu, dan tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk

-pastikan adonan tercampur dengan rata tanpa ada yang menggumpal dan bentuk adonan tidak kental juga tidak juga cair

-bagi adonan menjadi 2 wadah karena akan di beri pewarna,adonan pertama di beri warna merah rose sesuai selera,adonan kedua di beri warna pemutih makanan agar keliatan lebih bagus

-siapkan cetakan bunga lalu oleskan minyak goreng tipis-tipis saja lalu masukan 1 sendok adonan dulu lalu kukus selama 2 menit jangan lupa penutup di beri kain yang mudah menyerap air



-setelah 2 menit buka penutup panci dan beri adonan berwarna rose 2 sdm lalu tunggu 2 menit lagi tutup menggunakan penutup yang di beri kain

-lakukan hingga cetakan bunga terisi penuh dan selang seling agar hasilnya bagus dan juga di kukus setiap 2 menit dan penutup di beri kain

-apa bila cetakan udah terisi penuh kukus selama 10 menit

-setelah 10 menit angkat dan biarkan hingga dingin ruangan

-setelah dingin keluarkan kue dari cetakan caranya dengan tekan-tekan ujung cetakan bunga dengan jari lalu goncangkan kebawah,fungsi minyak di awal agar mudah mengeluarkan kuenya

-sajikan dengan minuman hangat

Selamat mencoba dan Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba

Posting Komentar

0 Komentar