Resep Kerupuk Nasi Kriuk Gurih

 

assalamungalaikum kalini saya membagikan resep kerupuk nasi,dari pada sisa nasi di buang lebih baik di buat kerupuk malah lebih enak dan mantul.

perhatikan baik-baik cara membuatnya:

Bahan-bahan :

*200~250 gram nasi 

*5 siung bawang putih

*1 sdt garam 

*5 sdm air 

*1 sdt kaldu bubuk 

*6 sdm tapioka,kalau terlalu lembek bisa ditambahkan tepung secukupnya sampai bisa dibentuk adonan


Cara membuat

-ulek bawang putih sampe halus lalu tambahkan 1sdt garam ulek lagi dan sisikan

-ulek nasi sampe halus bisa juga menggunakan blender agar tidak lengket bisa tambahkan 5sdm air dan ulek lagi hingga air tercampur dan angkat taruh di wadah

-tambahkan bawang putih yang di ulek tadi dan  1sdt kaldu bubuk lalu aduk hingga rata

-tambahkan 6 sdm tapioka dan aduk hingga rata (kalau terlalu lembek bisa ditambahkan tepung secukupnya sampai bisa dibentuk adonan)

-taburi talenan dengan tepung lalu buat jadi bulatan dan sesuaikan dengan selera lalu potong menjadi 3 bagian dan diamkan















-rebus air hingga mendidih lalu masukan adonan hingga mengambang sekitar 15-20 menit lalu angkat dan diamkan dalam kulkas hingga semalaman atau kaki agar bisa di potong tipis

-setelah di iris tipis lalu dijemur hingga kering karena apa bila kering bisa di simpan berbulan-bulan

-panaskan minyak usahakan menggunakan minyak bayak lalu goreng kerupuk yang sudah kering tadi sampai mengembang dan tiriskan

-sajikan dengan makanan lain bisa juga buat cemilan

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar