Resep ikan tenggiri masak tauco

 

assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan resep Ikan tenggiri masak tauco.rasanya nampol enak dan mantap.

simak baik-baik cara membuatnya:

Bahan :

4 potong Ikan tenggiri

1 buah Jeruk nipis

1/2 sdt Garam

3 siung Bawang putih, iris

5 buah Bawang Merah, iris

1 ruas Lengkuas, geprek

1/2 ruas Jahe, Geprek

2 lembar Daun salam

6 buah Cabe merah besar, iris

6 buah Cabe merah hijau, iris

2 sdm Tauco Medan (pilih kualitas bagus)

1 buah Tomat, potong2

1 sdm Kecap manis

1 sdm Gula pasir

Garam, merica secukupnya

Air secukupnya

Minyak utk menumis

Cara membuat : 

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis,biarkan 15 mnt. Bilas dan lumuri dgn garam. Goreng hingga matang

2. Tumis duo bawang, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum dan layu, masukkan cabe iris, dan tomat. Aduk2

3. Tambahkan tauco, kecap manis. setelah cabe layu tuang air secukupnya sesuai selera, biarkan mendidih.

3. Setelah air berkurang, masukkan ikan beri gula dan merica.

4. koreksi rasa,tambahkan garam/kecap asin jika perlu

5. Jika bumbu sudah meresap, angkat tauco ikan dan Sajikan

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,

bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar