Resep Bujan Gepeng Krispi Dan Renyah

 

assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Bujan Gepeng Krispi Dan Renyah rasanya nampol enak dan mantap.simak baik-baik cara membuatnya:

Bahan :

1 Kg Singkong

1 Kg Talas

500 gr Ikan Tengiri Giling

150 gr Tepung Tapioka

50 gr Tepung Terigu

50 gr Bawang Merah

30 gr Bawang Putih

20 gr Jahe

30 gr Tauco di haluskan

1 Sdt Lada Bubuk

10 gr Msg

10 gr Garam

15 gr Gula Pasir

Cara membuat:

+kupas talas dan cuci bersih

+kupas singkong dan cuci bersih

+parut singkong

+parut talas

+potong tipis bawang merah

+cincang bawang putih

+potong cincang jahe

+masukan bawang merah,bawang putih,jahe,tauco,garam,micin,gula pasir,lada bubuk ke dalam parutan singkong talas aduk sampai rata

+masukan daging ikan aduk rata untuk rasa asin manis sesuaikan dengan selera

+masukan tepung terigu,tapioka aduk rata

+garuk adonan menggunakan garpu bisa bentuk bulet atau gepeng sesuai selera lalu kumpulin hingga jumlah lumayan bayak

+panaskan minyak lalu goreng adonan hingga kuning emas kecoklatan angkat tiriskan

+rebus cabe merah kriting,bawang putih angkat tirisknan

+lalu masukan tauco,gula pasir,garam,cuka,cabe merah kriting,bawang putih dan blender

+koreksi rasa sambal sajikan bersama bujan

Selamat mencoba dan Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba