Resep makanan Telor ceplok kecap masak tumis

 kali saya akan memberikan resep telor kecap yang enak juga spesial tentunya

buat sarapan pas.perhatikan baik-baik ya bun:


BAHAN (7 PORSI)

1.7 telur ayam

2 4 sdm kecap manis

3 1 sdt kecap asin

4 200 ml air

5 1 batang daun bawang,iris halus

6 1sdm minyak goreng untuk menumis

BUMBU

 2 siung bawang putih,cincang halus

 4 butir bawang merah, iris bulat

 3 buah cabai merah keriting, iris serong** **

 1 buah tomat ukuran sedang, potong

 1 ruas lengkuas, memarkan

 2 lembar daun salam

 1/2 sdt garam

 1/4 sdt merica bubuk.

LANGKAH - LANGKAH

1. Goreng ceplok telur ayam satu per satu. Sisihkan.

2. Siapkan wajan teflon yang cukup lebar. Tuang minyak goreng, panaskan dengan api kecil. Tumis sampai wangi semua bawang, cabai merah keriting, lengkuas, dan daun salam.

3. Masukkan potongan tomat. Campur rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, merica, dan garam. Tuang air, didihkan.

4. Masukkan telur ceplok. Aduk rata dan perlahan. Pastikan telur tidak hancur. Masak sampai kuah jadi kental. Sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Angkat.

5. Sajikan telur ceplok masak kecap di atas piring. Nikmati bersama nasi putih hangat.



Posting Komentar

0 Komentar