Resep jengkol balado

 

assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan resep jengkol balado.

rasanya enak dan pasti endol bngt

simak baik-baik bunda biar ga salah buat:

Bahan:⁣

1/2kg jengkol ⁣

Bumbu:⁣

7 Cabe merah keriting (sesuai selera)⁣

5 Cabe rawit merah (cabe jablay)⁣

6 siung bawang merah⁣

3 siung bawang putih⁣

1 buah kemiri⁣

3 lembar daun salam⁣

1sdt garam (sesuai selera)⁣

1/2 sdt micin/penyedap rasa⁣

1 sdt gula putih⁣

Cara membuat:⁣

-Rendam jengkol, setelah di rendam iris tipis dan goreng. 

-Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang. 

-Tambahkan garam, micin dan gula. Tambahan sedikit air, aduk merata. Beri daun salam.

-Masukan jengkol yg sudah di goreng. Koreksi rasa. Dan angkat.⁣

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan berguna salam masak.