Resep masakan Pindang ikan

 

assalamungalaikum hari ini saya membagikan resep pindang ikan.

rasanaya enak dan maknyos pastinya.

simak baik-baik bunda biar ga salah buatnya:

bahan

2 ekor ikan kembung agak besar potong-potong

1 bh jeruk nipis

Garam, gula ,kadlu jamur ,air secukupnya


BUMBU PELENGKAP

3 bh cabe ijo keriting iris

5 bh cabe rawit merah iris

1 btg sereh digeprek

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

2 cm lengkuas digeprek

Cabe rawit utuh campur

2 bh tomat ijo kecil belah 4

5 bh belimbing wuluh belah 3


BUMBU HALUS

2 btr kemiri

3 cm kunyit

7 bh cabe rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm jahe


Caranya:

1. Cuci bersih potongan ikan lumuri dengan garam & perasan jeruk nipis aduk, diamkan 10 menit lalu bilas dengan air bersih. Sisihkan

2. Tuang air secukupnya,Masukkan bumbu halus biarkan mendidih, masukkan bumbu pelengkap aduk rata,tambahkan garam,gula kaldu jamur, aduk rata.

3. Masukkan ikan masak smp cukup matang. Koreksi rasa, angkat sajikan selagi hangat


Terimaksih sudah mengunjungi blog kami senoga bermanfaat dan bergun salam masak.

Posting Komentar

0 Komentar