Resep makanan Oseng mercon granat daging sapi

 


assalamungalaikum kali ini saya akan memberikan resep oalah daging sapi yang makyos rasanya.

perhatikan baik-baik bunda cara memasaknya biar ga salah pas buatnya.

Bahan 1 :

250 g daging sandung lamur potong serasi

250 g daging tetelan

700 ml air

2 lembar daun salam

4 cm lengkuas

1 sdt garam


Bahan 2 :

7 sdm minyak goreng

7 siung bawang putih geprek

7 buah bawang merah rajang

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

20 buah cabe rawit merah ulek kasar


Bahan 3 :

1/2 sdt kunyit bubuk 

1 sdt ketumbar bubuk 

1 sdt Lada bubuk

1 sdt garam


Bahan 4 :

20 buah Cabe rawit merah utuh

3 sdm gula merah serut

1 sdt gula pasir

4 sdm kecap manis

1 kelereng asem jawa



Cara membuat :

• masukan semua bahan 1 kedalam presto, panaskan presto dg api sedang, hg berbunyi, kecilkan api, masak terus selama 15 menit, matikan diamkan hg kenop tombol yg berbunyi sudah turun, buka, ambil dagingnya

• tumis bawang putih hg kekuningan

• Masukan bawang merah hg mulai harum dan matang 

• Masukan semua bahan 2 tumis hg harum dan matang

• Masukan semua bahan 3 aduk rata tambahkan kecap, gula merah, gula pasir dan asem jawa masak hg bumbu harum

• Masukan daging, kaldu sisa rebusan daging 500 ml masak hg air mulai berkurang dan cabe rawit merah

• Masukan masak hg kaldu tinggal sedikit

• Angkat dan sajikan

terima kasih sudah mengunjungi web kami semoga berguna dan bermanfaat

Posting Komentar

0 Komentar